白洋·咖啡 | 苏格空间 | 2025 | 中国江苏

白洋·咖啡 | 苏格空间 | 2025 | 中国江苏

我们在扬州老城区，
梧桐树下，
修缮了一间老房子。
平日里，人来人往！
靠着窗边，一杯咖啡
就这样，可以坐一个下午。

▽沿街视角© 黑曜石

五千年沉淀下来的古城底色中，我们尝试重新定义老城街区的商业新生。
时光浸染的老街，我们不做过多打扰。
不打扰，只融入——让建筑以温润的姿态，在老街巷弄里自然生长。

▽项目视频© 南京苏格空间建筑设计有限公司

▽侧街视角©黑曜石

壹 · 老建筑的新生：保留与重构的对话
两栋分离的建筑，以围合式改造实现联结。 保留原顶，拆改墙体，以石头重建， 既留存岁月的筋骨，也赋予空间新的呼吸。

▽街角透视©黑曜石

外立面选用夯土漆，粗粝质朴；
檐口点缀各地淘来的老瓦片，木石交错，灯光轻映；
门口延展出一段老杉木打造的户外区，
梧桐树下，这里成为行人愿意驻足的“街角驿站”。

▽立面细节©黑曜石

▽改造前© 南京苏格空间建筑设计有限公司

贰· 空间的叙事：一场渐进式的沉浸
入口处，一截从旧物市场淘来的老木桩，
既是人流动线的界点，也是时间的信物。
圆形吊顶与侧墙圆窗呼应，光从顶部漫下，
拉深了纵深感，也点亮了仪式感。

▽庭院内部©黑曜石

▽庭院入口©黑曜石

向左，整面落地窗将视线彻底打开， 让老街的风景与室内的温度自由交融。 中心区域，一个椭圆形水吧贯穿两栋建筑， 成为空间无形的纽带。

▽庭院廊下空间©黑曜石

斜屋顶下，老木头、莱姆石与绿植点缀出无界的松弛。

▽室内外空间渗透©黑曜石

叁 · 后场与二楼：私密与开放的平衡
后场是烘焙与裱花的专注天地， 我们沿用建筑的斜顶结构，模拟自然天窗，引入光线，照亮水洗石台面与竹编飞檐。

▽室内效果©黑曜石

一根老木桩作为结构支点，撑起整个空间的叙事。 透过窗景，老城斑驳的墙面与室内形成对话， 历史与当代在空间中叠合。

▽看向庭院© 黑曜石

肆· 廊道与庭院：一处停顿的观景亭
连接前后场的廊道，刻意保留老墙与苔痕，
梁柱未加修饰，维持材料最初的质感。
红色不锈钢以古法锤纹包裹立柱，
将这里定义为“观景亭”—让人在此停顿，与自然对话。

▽室内外空间的视觉流动©黑曜石

庭院中，花石、青苔与莱姆石小径交错， 一树一石，一院静水，材质的肌理在脚下延伸。

▽制作台© 黑曜石

红色旋转楼梯串联起一楼、二楼与户外平台。

▽从窗边看向老街© 黑曜石

同样二楼未作过多修饰，射灯点亮顶部， 长虹玻璃轻掩老建筑遗留的残墙， 既保护了历史的痕迹，也不阻挡光线的漫入。

▽从窗边看向老街© 黑曜石

伍· 我们想表达的，不只是一种风格，更是一种态度
从四月到十一月，
我们往返于南京、苏州、扬州，
寻找每一块老木、每一片旧瓦、每一件有温度的旧物。
这是一次从建筑、室内到灯光、软装、景观的融合实践，
也是一次对“在地文化”的重新解读。
老街区不必是标本，也不必全然崭新。
它应既承载历史的厚重，也接纳当代的轻盈；
既留存扬州的慢调性情，也安放年轻人的精神向往。

▽二楼角落空间© 黑曜石

▽一层平面图© 南京苏格空间建筑设计有限公司

▽二层平面图©南京苏格空间建筑设计有限公司

▽立面图©南京苏格空间建筑设计有限公司

▽原始结构图© 南京苏格空间建筑设计有限公司

项目名称：白洋·咖啡
项目类型：餐厅
设计方：南京苏格空间建筑设计有限公司
公司网站：https://mp.weixin.qq.com/s/HnAUUcZ5o-lu3WO9qCwwfQ
联系邮箱：18795907985@163.com
项目设计：2025.04
完成年份：2025.10
设计团队：王海洋 徐燕 白鹭 宦星月
项目地址：中国 扬州
建筑面积：190㎡
摄影版权：黑曜石
灯光设计：光合未来 LIGHT FUTURE
客户：白洋咖啡
材料：莱姆石 稻草漆 老杉木 水洗石

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