春山望 · 山系火锅 | 空山集 | 2025 | 中国山西



“春山望”是一次以空间为媒介、重建人与自然关系的设计实践。项目坐落于大同古城的一座四合院中,以西南山区“山系火锅”为经营特色,却未囿于传统南北园林的符号,转而追求一种野趣与山系气质的自然表达。设计围绕“借、界、融”三大策略,将建筑、景观与感官体验整合为有机整体,在都市中营造出一处可游、可栖、可感的静谧山野院落。


▽项目鸟瞰©冷风

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01
界 · 动线、功能与空间的层次
项目整体布局以中央庭院的水景为核心,一条蜿蜒水系串联起院内各个功能空间,这一布局不仅规划出主要的人流动线,也自然形成了“外动内静,曲径通幽”的行走节奏,在满足功能之余,更营造出层层递进的空间探索意趣。


▽餐厅入口©冷风

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入口接待与过渡
主入口位于南侧,左侧直接连接厨房明档区,便于物料进出与展示;右侧设置为接待与等候休息区,起到缓冲与引导的作用。客人由此转入,会经过一方天井,再步入大厅。这一由窄到阔、由收到放的视觉转换,渐进式地丰富了空间的层次感。


▽中心庭院©冷风

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▽外摆区©冷风

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大厅、外摆与景观互动
大厅空间开敞,其左侧延伸出半户外平台作为外摆用餐区。通过大面积通透的界面处理,室内外空间的界限被柔化,使得客人在室内用餐时,也能毫无阻隔地欣赏庭院中的水景、绿植与天光云影,感知四季的细微变化。


▽大厅空间©冷风

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▽用餐区©冷风

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包房区的私密与渗透
为满足私密性需求,三间包房被安排在相对安静的西北两侧。每间包房外侧均以竹、木质结构的矮墙围合出独立的休息区或过渡空间。这些矮墙并非完全封闭,其上开设的局部开口与窗洞,形成灵动的取景框,在保障私密性的同时,让视线与景观内外渗透,实现了“坐在房中可观园景,人在园中亦见房雅”的双重意境。


▽包房用餐区©冷风

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▽包房休息区©冷风

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02
借 ·光、 声、影的自然叙事
设计师以“借”为法,将庭院景致、天光云影巧妙编织进空间的叙事脉络。门窗不仅是功能构件,更是经过精心计算的“取景框”,用以截取庭院中树木山石的生动片段,更将流动的晨昏与四季演替邀入室内。通过这一设计,外部的自然不再是静止的壁画。日光在室内的游移、雨雪在玻璃上的痕迹、枝叶随季节的更迭,都被动态地邀入室内,成为空间叙事的一部分。室内的静与室外的动由此相互渗透,时间与光影在墙体上留下痕迹,最终营造出一种人居于自然之中的沉浸体验。


▽光影编织进空间©冷风

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光:通过窗扇尺度与平台外摆控制进光量与角度,晴时树影斑驳,雨时水雾朦胧。
声:屋檐下雨水落于石板与水池,淙淙水声衬托空间静谧。
影:傍晚室内暖光与暮色交融,形成不断演变的光影剧场。
自然不再是被观赏的静物,而成为随时间、气候流动的诗意媒介。


▽茶室©冷风

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03
融 · 建筑、景观与体验的整体性
设计的终极意图,在于打破所有人为的边界,让建筑隐匿,让自然浮现,让人回归为场景中的一部分。


▽景观设计©冷风

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庭院的生长力:通过连续的门窗、低矮的围栏与转折的廊道,庭院绿意与山石姿态向室内渗透,空间成为自然生长的柔软载体。
五感的贯通:山石的粗砺、流水的清响、植被的芬芳与光线的温度,共同作用于身体的感知系统,邀请食客不止于“看”,更去触摸、聆听与呼吸。
语境的和鸣:这里既有云贵川火锅带来的山野豪情,也有北方四合院围合出的沉静底色,最终与大同古城的浑厚历史肌理达成共振,实现“大隐隐于市”的当代栖居理想。


▽庭院水系© 陈雷

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在“春山望”,园林不仅是风景,更是可游可栖的身体体验。设计以简约的空间逻辑与精细的自然介入,构建出一个内敛、宁静而层次丰富的场域。在这里,步履自然放缓,心绪随之沉淀——园林回归其本质:一场人与自然持续对话的温柔实践。


▽夜景©冷风

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▽平面图©空山集

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项目信息
项目名称:春山望 · 山系火锅
项目地点:山西省大同市古城东南邑街区
完成时间:2025年7月
项目功能:四合院建筑 | 山系火锅餐厅
项目面积:613 平方米
设计团队:空山集(重庆)室内设计
景观设计:空山集(重庆)室内设计
设计团队:刘露 罗超 任建华 杨杰
街区规划:重庆联创建筑规划设计有限公司
灯光设计执行:北京铨丰照明设计有限公司
硬装施工团队:山西南北艺林建筑装饰设计
景观执行团队:福建后山人景观设计有限公司
主要材料:松木板,老青砖,火山岩,莱姆石,质感涂料,做旧铁艺
项目摄影:冷风。陈雷

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aguai10半小时前
感谢楼主辛苦分享
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