嫣然甜品大兜路店 | 喜叻空间 | 2025 | 中国浙江

嫣然甜品大兜路店 | 喜叻空间 | 2025 | 中国浙江

大多数商业空间，都在做同一件事：被看见。这几乎是一个默认前提。在注意力稀缺的环境里，视觉是最直接的竞争方式。沿街的店铺，通过界面、灯光、陈列不断向外发出信号。但甜点的体验，往往不在这一刻发生。

它更多发生在坐下来之后，在第一口入口之后，在注意力慢慢从外部收回的时候。我们更在意这一刻。

一个空间通常在三个层面上被感知：首先是被看到，其次是被使用，最后才是被体验。在这个项目中，我们更关注第三层。

PETIT YANRAN位于杭州大兜路历史文化街区的一处老房子中。街区节奏相对松弛，但沿街店铺仍普遍依赖视觉强化来获取关注。我们没有盲目加入这场竞争。“空间如何被看到，比是否被看到更重要。”

我们更倾向于让空间以一种更低声量的方式被感知，不是通过强烈的视觉刺激，而是通过整体的气质与节奏，让人产生进入的意愿。

PETIT YANRAN 需要的，是一个让人慢下来的环境——而不是一个让人兴奋、很快离开的空间。因此，我们保留了一些“拙感”，将原有建筑的混凝土顶面与粗粝墙体保留下来，作为空间的底层界面；新加入的木、石与金属，被压在相近的对比关系中，与原始材质并置，而不是覆盖；光被收在界面边缘，不在空间中形成明确的视觉焦点。

中央区域保持开放，固定布置被减少。我们没有去预设人在其中应该做什么——坐一会儿，短暂停留，或只是经过，都可以成立。“空间没有被完全定义，却在使用中慢慢被填充。”

最终，PETIT YANRAN 并不以第一时间吸引注意为主要方式。但当人真的进入店里，节奏会慢下来，注意力也会自然回到甜点本身。

在大多数项目中，我们会反复回到一个问题：空间是否一定要被看到？思考过后，我们更关心的是另一种状态：空间成为体验的一部分， 一切才开始变得自然。

△平面图

△立面图

项目名称丨嫣然甜品大兜路店
场地地址丨浙江·杭州
项目面积丨260㎡
项目时间丨2025.01-2025.07
设计团队丨喜叻空间研究
主创设计丨高成、张润
空间摄影丨形在空间摄影
撰文编辑丨李杨 kosu
主要材料丨木、金属、石材、涂料

• 转自：内外之间
• 图片©喜叻空间研究
• 编辑：序赞网
• 阅读原文

剩下 78% 内容需要成为VIP会员或充值升级到YP.2解锁

注册成为VIP会员