烻川 | 向生设计 | 2026 | 中国湖北

烻川 | 向生设计 | 2026 | 中国湖北

烻川，一个川菜品牌。品牌想做的，不只是一家餐厅，而是把川人那种安逸自在的日子，搬到这片商业街区里来。这里有烟火气，也有人情味；可以热闹地摆龙门阵，也可以一个人安安静静地待上一阵。不端着，不赶人，来了就是客，坐下就自在。

▽项目实景概览©周梓怡

项目位于商业街区核心位置，是一座南北两侧临街的两层餐饮独栋。最初，我们曾设想了一个更具视觉冲击力的外立面，来宣告其独特性。后来因为标准管控，这个构想没能实现。回过头看，这更应是设计的起点。我们开始意识到，真正的独特性不在于“造型的炫技”，而在于“关系的重塑”。我们把目光从“外观”收回，转向了“内观”——不执着于做一个标志物，而是试着成为一颗催化剂，将这个小小的两层空间，让周围的邻里关系活起来。

▽鸟瞰外立面©周梓怡

让建筑边界打开，让街区流动起来
建筑两侧都是街道，人流从两边过来。我们的想法很简单：把室内和室外的界限打薄一些，让建筑自己开口说话。

▽外立面近景©周梓怡

建筑外立面以夯土材料为主体，温厚粗粝的质感奠定了整栋建筑的基调——像从土地里长出来的。金属表面的楼梯框架和外立面局部构件，则以冷静利落的线条介入，一个向下扎根，一个向上延伸。两种材质在交界处并未刻意融合，而是保留了各自的边界，彼此衬托。

▽街角外观©周梓怡

▽局部细节©周梓怡

我们把植物外摆和卡座当作空间的一部分来规划——不是餐厅多出来的座位，而是街区里自然生长出来的休憩角落。绿植在外围形成一道柔软的边界，为坐在这里的人提供了一份天然的庇护—头顶有树荫，背后有绿叶，面前是来来往往的街道。可以多看街区两眼，也可以慢下来喝茶。这里像一个小小的公园社区，建筑退后半步，把空间让给街道，让给路过的人。

▽植物与建筑共同生长©周梓怡

一层设有酒吧台，食材与植物交错陈列，拼接的挂布在空气中微微摆动。通透的落地窗将光线引入室内，经过玻璃和植物的折射，光影在墙面和桌面上轻轻晃动像在树林里吃饭，阳光穿过枝叶洒下来，松弛而自然。

▽一层室内空间©周梓怡

▽吧台与就餐©周梓怡

▽临窗座位区©周梓怡

▽食材展示©周梓怡

通往二层的楼梯被独立设置在建筑外侧，像一个垂直延伸的小巷。楼梯通体灰色金属，冷静利落，人们不必先进入一层，就能直接从街道沿梯而上。楼梯本身也成了一个微型观景台，每走几步，街景便换一个角度，街区的轮廓尽收眼底。它不再是单纯的通道，更像一次短暂的漫游。

▽楼梯©周梓怡

▽观景©周梓怡

二层则是更加静谧。窗户做了封闭处理。隐私感更强。就餐区被木格栅、木制百叶帘和植物层层分开，视线被温柔地阻隔，声音也被过滤了一遍。这里更适合安静的交谈，或是几个人慢慢地吃一顿不赶时间的饭。

▽二层空间©周梓怡

▽二层用餐区局部©周梓怡

材料上，我们选了一些带着“时间痕迹”的东西，来平衡商业空间里常见的那种精致感。夯土艺术涂料和木板打底，摸上去粗粗的、暖暖的，像是从地里长出来的，让人想起院墙的手感。镀锌板、冲孔波浪板和锈钢格栅穿插其中，冷冷地站在旁边，跟温润的材质形成一种有趣的对照——像极了都市人外表冷静、内心柔软的那一面。金属氟碳漆收尾，给整体添了一点现代的硬朗，也耐用些。

▽私密就餐区©周梓怡

更贴近日常的真实落地。这大概就是设计最诚实的地方：在限制里找解法，在标准里做差异。这份设计，不是要用视觉去征服谁，而是想让邻里之间那点久违的温度，重新被感觉到。希望每一个走进来的人，不只是吃饱了一顿饭，而是在这个木板、夯土和金属围起来的小世界里，找回一点属于街区的亲切感。

▽夜景©周梓怡

▽夜晚近景©周梓怡

▽平面图©向生设计事务所

项目名称：烻川
项目类型：餐饮空间
设计公司：向生设计事务所
空间设计：赵龙
设计团队：裴思琪、陈倩、陈奔
工程负责人：程崴
工程团队：共生衍化
完成年份：2026.01
项目地址：武汉市江岸区武汉万象城
建筑面积：400㎡
主要材料：木板，镀锌板，冲孔波浪板，不锈钢格栅，金属氟碳漆，夯土艺术涂料，超白玻璃
摄影视频版权所有：©周梓怡（照片）｜©冉丽菁（视频）
设计图纸版权所有：©向生设计事务所

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