和园·四季餐厅 | 筑再建筑+一美东方+1001花园 | 2024 | 中国安徽

项目概述
1.1 项目名称
和园——“舌尖上的江南，骨子里的中国”

▽餐厅庭院概览©任腾视觉

1.2 项目定位
和园坐落于合肥骆岗公园，以古建筑为载体，以中国“和”文化为精神内核，以民国合肥张家四姐妹的雅文化为空间韵致，打造一处集餐饮、雅集、文化体验于一体的新中式生活美学空间。

▽新中式生活美学空间©任腾视觉

1.3 设计理念-“一箸一味，皆见中和”
食物是自然的馈赠，亦是文化的载体。在和园，每一道菜肴、每一处陈设、每一个空间转折，皆体现“中和”之美——不过不及，恰到好处。以味觉为媒，以空间为境，让食客在一餐一饭之间，感受“舌尖上的江南”之鲜美，体悟“骨子里的中国”之深厚。

▽空间转折©任腾视觉

文化根基：中国“和”精神的深度解读
2.1 “和”的哲学源流
“和”是中华文明的核心信仰，贯穿哲学、伦理、艺术与生活：

▽庭院圆窗©任腾视觉

▽庭院转角©任腾视觉

2.2 “六和”的价值体系
本案将“和”文化具象化为五个维度，贯穿空间设计始终：
– 天和：风雨顺——敬畏而顺应，追求“天人合一”
– 地和：五谷丰——爱护而利用，追求“物我共生”
– 心和：天地宽——修养而平和，追求“身心安宁”
– 人和：百业旺——仁爱而诚信，追求“天下大同”
– 家和：万事顺——亲爱而有序，追求“门庭兴旺”

▽入口©任腾视觉

2.3 合肥的“和”文化基因
合肥作为江淮文化重镇，历史上南北交融、古今汇合，恰是“和而不同”的生动缩影。三国古战场的金戈铁马与园林名胜的诗意栖居，在合肥的土地上完成了“武”向“文”的和谐转化。

▽内庭院入口©任腾视觉

精神符号：张家四姐妹的“和”家风
3.1 家族背景
合肥张氏家族，父亲张武龄创办苏州乐益女中，倡导女子教育；母亲陆英出身扬州名门，精通昆曲。这个“文化望族”以诗书传家，中西合璧，成为民国时期家族和谐的典范。

▽现代屋檐与古建园林©任腾视觉

▽内庭院©任腾视觉

四姐妹各展风华，又将独特的生命轨迹共同谱写成一种更为广博、持久的文明力量——这正是“和而不同”的完美诠释。

▽现代屋檐与古建园林©任腾视觉

3.3 四艺之合
四位才女分别代表传统文人“四艺”：
– 琴（张元和——昆曲声腔）
– 书（张允和——笔墨文章）
– 画（张兆和——文学创作）
– 茶（张充和——书法雅集）

▽遵循“修旧如旧”原则©任腾视觉

▽自然之和©任腾视觉

4.2 建筑特色：古建新生
本案建筑为古建筑，坐落于合肥骆岗公园，呈现“现代屋檐与古建园林的完美结合”。设计遵循“修旧如旧”原则，保留原有木构梁架、雕花窗棂、青砖黛瓦的历史质感，同时融入现代功能需求。

▽保留历史质感©任腾视觉

空间节奏：
– 入口门厅 → 过渡庭院 → 主要厅堂 → 私密包厢 → 后花园
– 形成“起承转合”的传统空间叙事

▽过渡庭院©任腾视觉

4.3 园林景观：四时之景
园林以徽派“四水归堂”为格局，象征家族凝聚力与水聚天心的吉祥寓意：
– 水景：池中锦鲤悠游，寓意“如鱼得水”的和谐境界
– 植物：松树象征坚韧不屈的君子品格；映山红点染四季色彩
– 长廊：曲径通幽，移步换景，营造“庭院深深深几许”的意境
– 石景：置石点缀，呼应“瘦、漏、透、皱”的赏石美学

▽营造“庭院深深深几许”的意境©任腾视觉

整体氛围呈现“养云安缦”式的静谧与禅意——在都市繁华之外，辟一方心灵归处。

▽呈现出静谧与禅意©任腾视觉

4.4 核心空间详解
（1）厅堂——“天高云淡”
设计要点：
– 挑高结构体现“通天达地”的空间气度
– 取自《易经》“天行健”的刚健有序
– 天井引入自然光影，四水归堂聚气藏风

▽厅堂©任腾视觉

匾额点睛：
“天高云淡”
– 天高：至刚至阳，天道运行的刚健有序
– 云淡：至柔至阴，柔韧包容的处世智慧
阳光穿过匾额，在天井投下变幻光影——宇宙法则、建筑智慧、人文精神在此达成三位一体。

▽“天高云淡”匾额©任腾视觉

（2）四艺轩——琴书茶画的交融之所
以四姐妹的才艺为原型，设四大功能区：
– 琴区：设小型昆曲表演舞台，定期举办雅集
– 书区：陈列张家姐妹著作及文化典籍，可供阅读
– 画区：展示当代文人书画，设案台供即兴创作
– 茶区：专业茶席，体验茶道之美

▽琴书茶画的交融之所©任腾视觉

陈设艺术体系
5.1 核心陈设
5.1 Core display
（1）《雅和生辉》牌匾
– 雅：高雅、文雅，象征文化修养与审美品位
– 和：和谐、中和，体现包容共生的处世哲学
– 生辉：因内在的“雅”与“和”而焕发光彩
悬挂于主厅正中，成为空间的视觉中心与文化图腾。

▽用餐空间©任腾视觉

（2）门联——“和气致祥，厚德载物”
和气致祥——出自《汉书·刘向传》：“和气致祥，乖气致异”
厚德载物——出自《周易·坤卦》：“地势坤，君子以厚德载物”

▽入口处©任腾视觉

这对历经风雨的老门联在和园获得新生，入口处即见，昭示空间的文化态度。

▽入口处©任腾视觉

▽收集老物件融入空间©任腾视觉

5.3 和合文化符号提炼
“梅兰竹菊”四君子体系：
– 四姐妹的集合，恰好映射了“合肥四姐妹”作为一个文化现象的整体魅力
– 以四君子图案贯穿空间软装：地毯纹样、屏风雕刻、餐具纹饰、墙面挂画

▽和合文化符号提炼©任腾视觉

▽留白意境©任腾视觉

竹的深层应用：
– 竹茎中空 → 谦虚包容（人际和谐的基础）
– 竹节分明 → 气节分寸（和而不同）
– 竹丛生 → 团结和睦（共同体精神）
– 呼应“竹林七贤”的文人典范

▽用餐空间©任腾视觉

▽自然温润的空间©任腾视觉

▽明式简约的空间©任腾视觉

▽江南底色的庭院©任腾视觉

灯光与氛围
7.1 设计原则
– 明暗有致：创造私密与开放并存的层次
– 光影成画：利用天井、窗棂形成自然光影
– 重点照明：突出老物件、匾额、画作

▽灯光与氛围©任腾视觉

7.2 氛围营造
– 日间：天光为主导，光影随时间流转
– 夜间：暖色灯光为主，营造温馨雅致的就餐环境
– 庭院：地灯点缀，水面倒影成趣

▽光影随时间流转©任腾视觉

设计亮点总结
8.1 文化与空间的深度共振
不是简单的符号堆砌，而是将“和”的哲学内化为空间逻辑。挑高对应“天和”，水体呼应“地和”，四艺轩体现“心和”，雅集空间承载“人和”。

▽庭院夜景©任腾视觉

8.2 四姐妹IP的系统转化
从“梅兰竹菊”到“琴书茶画”，从“和之四境”到“四古四秀”，四姐妹的文化资源被系统性地转化为可感知、可体验的空间语言。

▽庭院夜景©任腾视觉

8.3 古建与园林的共生关系
古建筑的历史厚重感与园林的自然灵动形成对话——“刚柔并济”正是“和”文化的空间表达。养云安缦式的静谧质感，让和园成为都市中的精神栖息地。

▽庭院夜景©任腾视觉

8.4 老物件的活化利用
晚清插屏、老木雕、古门联等老物件不是静态陈列，而是融入日常使用的空间构件，让历史“活”在当下。

8.5 合肥地域文化的深度挖掘
从“教弩松荫”到“巢湖夜月”，“四古四秀”包厢体系将合肥的地理文脉与空间体验深度绑定，让食客在品鉴江南美味的同时，感受合肥这座城市的独特气质。

结语
“一箸一味，皆见中和。”和园，是舌尖上的江南，更是骨子里的中国。在这里，食客品尝的不仅是徽州与江南的风物美味，更是在一桌一椅、一木一石、一匾一联之间，感受中华文明“和而不同、美美与共”的精神境界。它是张家四姐妹“和”家风的当代传承，是合肥“和”文化的空间凝结，是中国“和”精神的活态呈现。在这里，每一次用餐都是一场文化的修行，每一次相聚都是“和”的礼赞。

▽平面图©筑再建筑

项目名称：和园·四季
项目类型：餐厅
设计方：筑再建筑+一美东方+1001花园
联系邮箱：42988573@qq.com
完成年份：2024.6
设计团队：孙玮、姚胜虎、张本生、孙明
项目地址：安徽省合肥市包河区骆岗街道园博园古宅S1
建筑面积：800㎡
摄影版权：任腾视觉

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