,隐藏在都市心脏的诗意
位于深圳市福田区大中华希尔顿酒店二楼的GENTLE L,字母L取创始人Léon LI的首字母,而GENTLE则意味着法式优雅与仪式感:在追求快速迭代,效率至上的现代社会,寻一方私密自在之处,悠然落...
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...的步行小镇艾泽(Eze)村,提供享有地中海景色的客房和米其林星级(Michelin-star)餐厅。ChateauEza酒店的空调客房和套房均拥有路易十三时期风格的独特装潢,配有平面卫星电视、DVD播放机以及私人浴室。许多客房享有地中海的...
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...在一个令人印象深刻的摩尔人风格的建筑之上,酒店设有米其林星级美食餐厅,设计独特的客房配备有平面电视,并可以观赏公园景致。Nimb酒店在2011年Condé Nast旅者黄金名单中榜上有名。酒店拥有配备古董家具、四柱床和壁炉...
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▽项目外观©Wen Studio
这家悄然生长出的新派面馆,由米其林餐厅的华裔女主厨孵化而成。Noodlology,即(noodle)+(ology),展现了主厨对面条风味如学科般的钻研及玩味——保持中国拉面质感的同时,融合各国优秀的风味。...
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...层应不同客人的背景作出特别设计。
介绍:设有一间米其林三星级餐厅、提供按摩护理服务的spa和健身中心。
每间隔音的空调客房均享有经典风格的装饰,配有现代设施、大理石浴室、平面电视和iPod基座。
Le Meurice酒店...
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...五层与第六层,这里是一个令人兴奋、带来惊喜的空间,米其林星级厨师将于此为食客们带来一场美妙的味觉盛宴。
▽由原酒店图书馆改造的餐饮空间© Germán Saiz
▽细部© Germán Saiz
▽书架墙面© Germán Saiz
▽书架作为空...
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...道的平面电视、i Pod基座以及免费无线wifi网络连接。获得米其林星级的 Le Baudelaire餐厅于午餐和晚餐时段供应当代法国美食。宾客也能在冬季花园品尝自制糕饼或者在酒店的酒吧享用饮料。宾客能免费使用与 Carita合作的 Le SpaBurgu...
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...ockwell Group 近期公布了 Zaytinya 餐厅的室内设计,该餐厅由米其林二星级厨师 José Andrés 指导。Zaytinya 餐厅集主厨对地中海美食的丰富知识、正宗与创新风味于一体,其菜品与清新的空间设计相辅相成。
▽餐厅概览©Jason Varney
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...一种转动起来的错觉,仿佛是前进的水车。
3米其林三星意大利餐厅Mercato
如恩设计研究室打造“工业感”米其林三星意大利餐厅Mercato,位于著名的外滩三号六楼,是上海第一家提供高档意大利“农场时尚”料理的...
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...为什么Mandrake将成为伦敦最时尚的新酒店”。有很多关于米其林星级餐厅和酒吧的讨论。但是开业后不久人们就开始注意到洗手间设计。黄铜,大理石,黑白对比以及恰当的照明有助于实现超现实主义设计和奢华的享乐主义,在...
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...,这家酒店还是美食家们趋之若鹜的地方,因为酒店内的米其林星级餐厅Villa Rothschild的法式地中海口味美食享誉全球,所有的菜式均在空气清新的亭阁供应,并可延伸至户外露台。而全木质结构的Tizian's Bar 则因开胃酒而备受食...
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...该空间的另一个亮点是 Onyx 椅子,最初是为匈牙利唯一的米其林二星级餐厅设计的。 这把椅子的特点是它的三个橡木腿,上面涂有油饰面和皮革靠背和座椅。 它的主要设计目的是满足餐厅环境的需求,即耐用性、舒适性、稳定...
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URBA 自豪地展示了他们最近的项目,即匈牙利唯一的米其林 2 星餐厅 Onyx 的彻底改造。
历史
Onyx餐厅自2007年开业以来,一直致力于品质和进步。 这家餐厅位于布达佩斯市中心的 Gerbeaud House,一直代表着对匈牙利美食的重新诠...
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...是洗米近40年的寿司之神的长子那样持续坚守,是70岁的米其林大爷每天虔诚的迎来送往。
在谦卑的位置了解生活、冷静看待优缺点,并在此基础上进行思考——这样的态度才是应该传播的,而不是利用猎奇的网红元素...
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...位于长沙市湘江左岸九百米的城市街区,是上榜黑珍珠及米其林的餐饮品牌新长福旗下的湖湘文化园林餐厅。场地位于繁忙的城市交通路口一角,四周是数幢林立的百米高层住宅和商业裙房。改造前的体量是一座两层框架剪力墙...
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...值体验为上的空间。作为餐饮空间设计界的“风向标”“米其林、黑珍珠”等餐厅的餐饮空间设计机构,为空间设计行业不断发展助力。提供国际化的建筑、室内等整体空间环境设计,这其中包括:餐饮空间、商业空间、精品酒...
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...中品尝精致美食,并备有数间包厢供私人宴客使用; 由米其林星级义大利主厨Mario Cittadini领军的义式餐厅「Bencotto」,透过开放式厨房,宾客可尽兴享受义大利主厨们在愉悦氛围中精心制作的道地义式家传风味佳肴。
除了餐...
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...料理餐厅,Anto从空间设计、服务品质、到食材要求都以米其林星级餐厅为标准。设计师创造性地把韩国牛排馆、鸡尾酒吧和主厨餐桌的概念重组,灵巧交融于空间中。开放式的卡座区、配置隔断的挑空卡座区以及二楼的VIP包间...
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...师之一,标志着索巴迪耶(Sombardier)的新篇章,他曾在米其林星级餐厅Antoine工作,并在2014年的《顶级厨师》(Top Chef)系列中与该国最优秀的烹饪人才竞争,获得第二名。菜单巧妙地将高级美食与不那么拘谨的烹饪风格相结合...
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...共生的作品。
,作为餐饮空间设计界的“风向标”,“米其林、黑珍珠”等餐厅的餐饮空间设计机构,为空间设计行业不断发展助力。提供国际化的建筑、室内等整体空间环境设计,这其中包括:餐饮空间、商业空间、精品酒...
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...分功能、引导动线、提高就餐隐私性,也能为这家刚登上米其林推介榜的老字号餐厅留下一些源起之初的文化记忆。
十一段The eleven walls
厨房和吧台区对空间完整度要求最高,因此被布置在基地北侧最长的两跨内。吧台区地...
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米其林级别日料品牌“植庭寿司”,选址深圳作为中国内地首店所在地,并委托本土创意团队春山秋水进行空间软硬装一体化构想与执行。“植庭”定位于最极致上乘的寿司体验,传承江户前寿司的传统匠人精髓,而当日本的...
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...心,柿合缘是一家拥有京味之美、甬味之鲜、川味之辣的米其林中餐厅,以极富创意、新意、美学的美食理解,诠释京城积淀了百年的味觉技艺,呈现一席精湛的新京宴。
在这个充满美学的餐厅空间里,设计师巧妙地融入了...
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...价值。
▽1楼门头© 形在摄影
项目之初就确定了以米其林的标准来整体打造餐厅空间,设计团队也与主厨进行了密切且深入地沟通,在充分准确地理解他工作的程序、节奏、文化后,一个以开放厨房为空间核心所建立的餐...
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...,就不是我能控制的事”。不光他自己考察过全球数百家米其林餐厅,他还会不惜工本,给主厨开出一张“含星量超高”的“外出探店清单”。餐厅里的每个杯子,餐具,他都以挑选艺术品的标准来考察。他的“三焱”,不只是...
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