本帖最后由 vooping 于 2015-7-12 22:31 编辑
米其林餐厅-由米其林传奇厨师阿兰杜卡斯(Alain Ducasse)领衔的米其林3星餐厅“阿兰杜卡斯雅典娜广场餐厅(Alain Ducasse au Plaza Athenee)”如今成了人们巴黎“摘星”之旅又一处必去地。提...
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说到怀石料理,就不得不提日本的茶道。日本的“茶圣”千利休非常重视闲适的精神追求,认为“一汁三菜”的简单饮食最适合饮茶。所谓“一汁三菜”是指一汤、一刺身、一煮菜、一煎或烤菜。为了凸显茶道本身,食材的...
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Holt,是城市里的一座静谧山丘,以创造朴质、纯粹的美味料理为初衷,希冀带领人们沈浸於一段滋味曼妙的旅程,如同被环山苍郁给拥抱着。
适逢 Holt 成立三周年,团队为提供更细致的用餐体验决定改装。我们依循这...
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...其最好的映照之一。作为淮扬菜代表餐厅,去年年底摘得米其林一星的逸道餐厅在空间营造中并未走寻常道路。杭州肯纳室内设计完成了以《茶经》为序的东方空间推演,在近1000㎡的室内展开了画轴,笔力精微,气韵疏阔。
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...此。
,用蛤蜊入汤的拉面店「金色不如归」连续3年入选米其林“超值餐厅”成为日本美食界的实力派拉面店。坐拥广大吃货的支持,他们将美味带到了上海,入驻了浦东ifc。
艺术的使命不是模仿自然,而是表现自然 — 巴...
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首尔著名的米其林星级餐厅 Mosu 在香港 M+ 博物馆获得分餐厅,这是由多学科工作室 LAAB 设计的微妙空间。
香港新的视觉文化博物馆M+终于在2021年底开幕。经过近十年的筹划,新的文化地标收藏了独特的视觉艺术、设计...
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...计划的开幕日期。
项目耗资约36亿元人民币,从名人和米其林级的厨师,服务本地及全球的美食餐厅酒店,伴随着两个巨大的娱乐场所。
景点包括码头,水疗中心,商店和一个36洞的锦标赛高尔夫球场 。
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在香港中环,米其林星级法国大厨 David Toutain 的第一家海外餐厅 Feuille 由 Neri&Hu Design and Research Office 设计,旨在以多感官方式庆祝自然
在香港岛中环的一座高层建筑中,新的现代法式餐厅 Feuille 是该市高级餐厅的最新成员...
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...汉市
占地面积:7800平方米
类型:餐饮---华中区首家米其林星级粤港精膳食府
相关报道:作为在香港被誉为“富豪饭堂”的米其林星级粤菜品牌‘国金轩’在华中地区精心打造的顶级粤膳食府,‘武汉国锦轩’将继续承袭美...
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...层,一层为接待大堂与影音室;二层设模型区、洽谈区、米其林餐厅、VIP接待室及书吧,给客户极致的尊贵感。
大堂据设计师黄全介绍,设计灵感来自于他从浦东眺望浦西时所看到的黄浦江畔外滩万国建筑群的景色。他说:“...
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...hristopher Kostow
Christopher Kostow出生在芝加哥,34岁便荣获得米其林三星殊荣,是美国史上最年轻的米其林三星大厨。之前在美国开了三家餐廳,分别是The Restaurant at Meadowood、The Charter Oak、The Farm,深圳新开的Ensue是他首家海外餐廳...
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...”
“从今市井添佳话,满堂笑语话乾坤”
且芳香是米其林一星餐厅芳香景旗下子品牌,前后深受川菜泰斗“蓝其金”和“张中尤”大师言传身教,品牌定位为精品家常川菜,精致却不贵价,我们追逐的,不过是生命原始的...
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...全新的一个高級酒店品牌系列。
餐廳美食沿袭香港朗廷米其林餐廳的标准。
再次是宁波东钱湖已经太久没有被高端度假酒店重新翻牌,康得思能给东钱湖带来什么样的全新度假体验,太令人期待。
小飞特地跑去实地打探了...
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...—袁枚于《随园食单》中介绍蜜汁火方
2022年3月,老牌米其林餐厅新店南麓·荟馆结束跨年疫情蛰伏,陆家嘴国金中心商场通明的商铺间,半只灯笼被薄雾所隐,玉色透光,入口浮动。TANZO天作王大泉历时5个月,完成内部空间设...
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...大方的线条设计,营造与众不同的多功能展厅氛围;2层米其林星级中餐厅以五个主题包间细腻搭配各式艺术品,营造极致品味的用餐空间;顶层以开放式空间围合成空中花园,以简约优雅抒写惬意人生。
前海壹会,阅历和...
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山肴海错,尽隐于院。“京艳·翰林书院”京府菜由米其林星厨、高品质餐饮创始人段誉主理。此前,他创立的首家旗舰餐厅“北京拾久”新京菜在一年之内便摘得米其林一星,而以“新京熹”火锅重新演绎的北京火锅则巧...
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▽项目外观©Wen Studio
这家悄然生长出的新派面馆,由米其林餐厅的华裔女主厨孵化而成。Noodlology,即(noodle)+(ology),展现了主厨对面条风味如学科般的钻研及玩味——保持中国拉面质感的同时,融合各国优秀的风味。...
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...然的私密花园。
作为米其林星级厨师都是Gaggenau嘉格纳的忠实爱戴者,定制的特点就让无数人为之疯狂,而白色灯光下的展示则是让厨房的想象可以根据厨房大小及每个角落的不同尺寸来度身...
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...一间老牌法餐,以经营地道巴黎菜为主。连续两年被授予米其林餐盘餐厅的墨瑞正如其所处的地理位置:保持低调、口碑卓著。
墨瑞餐厅部分菜品 北京LES MORILLES乐·墨瑞法餐厅,位于燕莎商圈、亮马河畔。现为2021、2020、2019年...
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...光源,更是空间的雕塑焦点,柔和光线洒落桌面,营造出米其林餐厅般精致而温暖的用餐氛围。
开放式厨房以天然木纹的哑光材质柜体构成视觉主体,嵌入式家电完美隐藏,操作岛台亦可作为早餐区或备餐区,功能与美学浑...
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...瞰城市绿意,于屋顶花园的最佳观树视角停驻,更可直达米其林&黑珍珠餐厅,开启一场难得的珍馐体验。
将优雅的元素以实际会被使用的方式融合,不停尝试及思考,试验与设计, 最终呈现一种温润丰盈之态: 舒适之必要...
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...,九章别墅凸显出其独特的存在价值。把九章别墅比作“米其林料理”,不是清粥小菜,也不是满汉全席。多数人都喜欢奢华,但奢华不等于繁琐的装饰,也不等于没有创造性的追随。而是在试图追求一种原创、蕴藉和定制化的...
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在新加坡瑞吉酒店可饱尝各国佳肴,包括由Les Saveurs米其林三星级经验名厨烹调的现代法国菜及由酒店内中菜厅宴庭大厨主理的精致粤菜.酒店亦为住客提供简便餐饮的选择.瑞吉酒店的Remede水疗中心,设有九间豪华房间,提供...
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...肌理。
对于都市人而言,家是灵魂的容器。有人向往米其林餐厅般的精致格调,有人沉醉于云朵沙发般的慵懒温情。当晨昏光影在窗棂间流转,每个生活场景都在方寸家居间,完成诗意栖居的极致诠释。
空间纵向的设计布...
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