本帖最后由 vooping 于 2015-7-12 22:31 编辑
米其林餐厅-由米其林传奇厨师阿兰杜卡斯(Alain Ducasse)领衔的米其林3星餐厅“阿兰杜卡斯雅典娜广场餐厅(Alain Ducasse au Plaza Athenee)”如今成了人们巴黎“摘星”之旅又一处必去地。提...
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...》
http://www.budcs.com/pick/cluster/2513.html
不用说米其林定星的餐厅多牛逼,只是像这样的餐厅也能算餐厅?北京的大董,成都的银杏,全国的俏江南,谭氏官府……你我能想到的餐厅应该不是这个样子。不妨再移步云芽网...
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...本哈根市中心面海新港的前海关大楼改造成为一个
顶级米其林三星餐厅和爵士俱乐部。建筑65米长,10米宽。内部的家具椅子(包括酒吧椅子)均为甲壳虫椅子,该餐厅将重新定义了哥本哈根餐
饮界的标准。
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Holt,是城市里的一座静谧山丘,以创造朴质、纯粹的美味料理为初衷,希冀带领人们沈浸於一段滋味曼妙的旅程,如同被环山苍郁给拥抱着。
适逢 Holt 成立三周年,团队为提供更细致的用餐体验决定改装。我们依循这...
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说到怀石料理,就不得不提日本的茶道。日本的“茶圣”千利休非常重视闲适的精神追求,认为“一汁三菜”的简单饮食最适合饮茶。所谓“一汁三菜”是指一汤、一刺身、一煮菜、一煎或烤菜。为了凸显茶道本身,食材的...
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...师马特·兰伯特(Matt Lambert)经营。兰伯特是纽黑文第一位米其林星级厨师,他在纽约市的餐厅The Musket Room也是由Alexander Waterworth Interiors设计的。新小酒馆以纽黑文的历史运动场命名,这为汉密尔顿公园充满活力的社会性质的设计...
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,隐藏在都市心脏的诗意
位于深圳市福田区大中华希尔顿酒店二楼的GENTLE L,字母L取创始人Léon LI的首字母,而GENTLE则意味着法式优雅与仪式感:在追求快速迭代,效率至上的现代社会,寻一方私密自在之处,悠然落...
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...汉市
占地面积:7800平方米
类型:餐饮---华中区首家米其林星级粤港精膳食府
相关报道:作为在香港被誉为“富豪饭堂”的米其林星级粤菜品牌‘国金轩’在华中地区精心打造的顶级粤膳食府,‘武汉国锦轩’将继续承袭美...
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...凡的美食体验,让所有感官都参与其中。这家部分地下的米其林星级餐厅在郁郁葱葱的田野中央设有一个壮观的温室入口,由 Norm Architects 设计,由日本 Karimoku 提供,以在建筑、美食、葡萄酒、室内设计和艺术之间创造一种令人...
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...其最好的映照之一。作为淮扬菜代表餐厅,去年年底摘得米其林一星的逸道餐厅在空间营造中并未走寻常道路。杭州肯纳室内设计完成了以《茶经》为序的东方空间推演,在近1000㎡的室内展开了画轴,笔力精微,气韵疏阔。
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由法国米其林厨师、孪生兄弟Jacques Pourcel和 Laurent Pourcel创立的高档法式餐厅Maison Pourcel雅克红房子于八月一日正式开门迎客。Maison Pourcel 座落于享誉八十年西餐历史沉淀的经典历史建筑“红房子”, 由一家美食餐厅、一家酒吧...
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...层,一层为接待大堂与影音室;二层设模型区、洽谈区、米其林餐厅、VIP接待室及书吧,给客户极致的尊贵感。
大堂据设计师黄全介绍,设计灵感来自于他从浦东眺望浦西时所看到的黄浦江畔外滩万国建筑群的景色。他说:“...
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首尔著名的米其林星级餐厅 Mosu 在香港 M+ 博物馆获得分餐厅,这是由多学科工作室 LAAB 设计的微妙空间。
香港新的视觉文化博物馆M+终于在2021年底开幕。经过近十年的筹划,新的文化地标收藏了独特的视觉艺术、设计...
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在香港中环,米其林星级法国大厨 David Toutain 的第一家海外餐厅 Feuille 由 Neri&Hu Design and Research Office 设计,旨在以多感官方式庆祝自然
在香港岛中环的一座高层建筑中,新的现代法式餐厅 Feuille 是该市高级餐厅的最新成员...
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...还允许携带宠物入住。体验我们的两个招牌餐厅,大胆的米其林星级意大利餐厅 Torno Subito a Massimo Bottura 制作,以及米其林推荐餐厅 Akira Back 为您带来令人肾上腺素飙升的日本韩国料理菜单;由名牌名厨为您带来。WET Deck 是成人唯...
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本帖最后由 li0068 于 2015-3-30 22:35 编辑
米其林星级大厨约翰•坎贝尔与Softroom设计事务所接洽,商量在伯克希尔郡,Woodspeen,贝尔蒙特Five Bells酒吧的旧址上设计一所餐厅、酒吧兼厨艺学校。
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...星级的Fitzwilliam酒店位于都柏林市中心,拥有豪华住宿和米其林星级餐厅。酒店设有健身房和美容院,室内装潢由Terence Conran爵士一手设计。
客房设有浴缸和强力淋浴、防雾镜、豪华浴袍、拖鞋和H20品牌洗浴用品。客房还提供...
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约翰•坎贝尔是一位米其林大厨,在Softroom设计事务所的改造下,将原先的酒吧变成了一所餐厅、酒吧兼厨艺学校。这件充满英国传统特色的餐厅,选用了古老的橡木地板贯穿空间,古色古香,脚踩的地方是抛光的混凝土...
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...此。
,用蛤蜊入汤的拉面店「金色不如归」连续3年入选米其林“超值餐厅”成为日本美食界的实力派拉面店。坐拥广大吃货的支持,他们将美味带到了上海,入驻了浦东ifc。
艺术的使命不是模仿自然,而是表现自然 — 巴...
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...的创意下焕然一新。这家名为 Apothéose 的美食天堂是著名米其林厨师北村圭太 (Keita Kitamura) 的心血结晶,他在巴黎成功任职 15 年后返回日本。餐厅内部将丰富的日本烹饪传统与法国文化的精致影响融为一体,将 Space Copenhagen 设...
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...呈现。厨师团队由大阪颇知名、刚在2010年全新出版的《米其林餐饮指南大阪•京都》中拿下米其林一星赞誉的法国餐厅“Lumiere”执掌,从食材、创作性、精致度以至酒单,都是顶级风范。如此精美绝伦的美食,虽然置身在这完...
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COLAGRECO取自一位米其林二星主厨Mauro Colagreco之名,是一家设有120个座位的高级餐厅。年仅35岁才华洋溢的主厨Mauro Colagreco蜚声国际,他将简约却匠心独具的烹调方式结合当地当季料理,用独一无二方法来料理。Mauro Colagreco玩...
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...感。
INUA餐厅于2018年6月向公众开放。2019年,INUA荣获米其林两星,并在2019年世界餐厅奖中荣获“年度最佳来宾”称号。2020年,INAA被列入亚洲50佳餐厅榜单。
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...。空间的多元文化特性是其一大特色。在这里,可以享受米其林星级主厨提供的传统粤菜,也可以举办小型展览,文学交流晚会或者商演。
Malamén餐厅,它位于墨西哥城热闹的Polanco附近,很久以前有一个...
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餐厅老板、米其林厨师 Sergio Herman 以及他的得力助手 Nick Bril 与荷兰设计工作室 Piet Boon 经过两年多的密切合作,成功地将一座军事医院教堂改造成一个集合了美食与摇滚的餐厅 The Jane。厨师们在印着摇滚图腾的不锈钢操作台上...
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